Ciambellone della nonna - Antonella Clerici
Categoria: Antonella Clerici
- Dosi per:
6 persone - Tempo Richiesto:
65 min - Portata:
Dessert - Difficoltà:
Ingredienti
-
360 gr
-
3
-
160 gr
-
160 gr
-
1 bicchiere
-
1 bustina
-
q.b
Preparazione:
In una scodella lavorate i tuorli con lo zucchero, unite il burro fuso, il latte tiepido, la farina setacciata con il lievito e gli albumi montati a neve. Amalgamate bene il tutto, poi versate il composto in uno stampo per ciambellone imburrato e infarinato e cuocete in forno già caldo a 180° per circa 45 minuti o comunque fino a cottura. Fate riposare in forno 10 minuti, poi sfornate il ciambellone e fate raffreddare a temperatura ambiente. Servite il ciambellone cosparso di zucchero a velo.