Mousse di cioccolato bianco

Mousse di cioccolato bianco
  • numero persone Dosi per:
    4 persone
  • tempo di cottura Tempo Richiesto:
    20 min
  • portata Portata:
    Dessert
  • Difficoltà:

Ingredienti

Preparazione:

Spezzettate il cioccolato, mettetelo in una casseruolina con un cucchiaio di panna e fatelo sciogliere a bagnomaria. Toglietelo dal fuoco e fate raffreddare. Lavorate lo zucchero con i tuorli e incorporatevi il cioccolato fuso, poi aggiungete gli albumi montati a neve ben ferma e la panna montata. Amalgamate bene e fate riposare la mousse al cioccolato bianco in frigo almeno 5 o 6 ore prima di servire.

Guarda anche:

  • Ricette regionali
  • Ricette etniche
  • Ricette Portate

Commenti

Nome:
Scrivi Qui Il Tuo Commento:
  • Carlotta ha scritto:
    Il 28/09/2011 all 13:38
    Sembra davvero invitante