Ricette di La Notte Degli Chef

• Sfoglino di albicocche con gelato allo yogurt - la notte degli chef
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• Petto di pollo alla zingara - la notte degli chef
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• La caprese - Fulvio Pierangelini e Maria Tonziello
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• Pesce San Pietro e carciofi - la notte degli chef
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• Vellutata di ricotta con lamponi - la notte degli chef
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• Mousse al cioccolato - la notte degli chef
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• Parmigiana di pesce bandiera - la notte degli chef
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• Strapistacchio e zuppa di ciliegie - la notte degli chef
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• Millefoglie di ricotta su zuppetta di pera - Gennaro Esposito e Giorgio Bolletta
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• Minestra di pasta mista e pesci di scoglio - la notte degli chef
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• Fusilli al ferretto con burrata cicoria e alici - Fulvio Pierangelini e Giordano Ruocco
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• Risotto con fichi secchi, pesto al basilico e baccalà Confit - Gennaro Esposito e Lucrezia Ricci
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• Galletto con pere in salsa liquirizia - la notte degli chef
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• Paccheri al salmone - la notte degli chef
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• Malfatti di ricotta, melone e lattuga- la notte degli chef
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• Zafferano e riso alla milanese - la notte degli chef
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• Dolce di un limone - la notte degli chef
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• Couscous reale - la notte degli chef
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• Ostrica alla pizzaiola - la notte degli chef
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• Gamberi rossi, verdure e salsa alle arance - la notte degli chef
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• Insalata di spaghetti e caviale D'O e profumo di zenzero- Davide Oldani e Emanuele Platì
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• Ravioli di melanzane con pomodoro e basilico - la notte degli chef
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• Filetto di manzo alla saracina - la notte degli chef
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• Tagliatelle broccoli, calamari e ricci - la notte degli chef
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• Sfoglia di pane, baccalà, pesce azzurro e salsa agrumata - Davide Oldani e Antonino Messina
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• Uovo affogato asparago e salsa di nocciola - la notte degli chef
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