Ricetta presentata da Benedetta su RealTime nel suo programma di cucina "molto bene", puntata del 1 maggio 2014.
Scaldare bene da entrambi i lati la piadina in padella; toglierla dal fuoco e farcirla da un lato con la robiola e la crema di nocciole, cospargere poi con le arachidi salate e arrotolarla su se stessa.
Per lo smoothie di accompagnamento frullare il ghiaccio con il latte e la crema di nocciole, poi dividerlo nei bicchieri e decorarlo con la panna montata.