Trancetti opera - Luca Montersino|||la mousse al caffè

Dosi per:
4 persone Tempo Richiesto:
30 min Portata:
 Difficoltà:
Ingredienti
» Panna Di Soia
300 gr
» Zucchero Semolato
80 gr
» Cioccolato Fondente
180 gr
» Inulina
20 gr
» Caffè
100 gr
» Caffè Solubile
5 gr
» Caffè Macinato
1 gr
» Colla Di Pesce
12 gr
Preparazione: