Cucchiaini di cracker - I menù di Benedetta
Categoria: I menù di Benedetta
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Dosi per:
4 persone
Tempo Richiesto:
20 min
Portata:
Antipasti-
Difficoltà:
Ricetta di Benedetta Parodi, presentata nella stagione 2012/2013 de I menù di Benedetta su LA7 (puntata di lunedì 17 Dicembre 2012) - menù Giochi di Natale
Le altre ricette di questo menù: Affogato del Natale, Pasticcio di maccheroni, Filetto alla Wellington
Ingredienti
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300 gr
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200 gr
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1 bustina
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50 ml
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3 cucchiai
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q.b.
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250 ml
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250 gr
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250 gr
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q.b.
Preparazione:
Mescolare le due farine con il lievito, poi l'olio, una presa di sale, i semi di sesamo e l'acqua; impastare fino ad ottenere un composto omogeneo, quindi stendere la pasta ottenuta e ritagliare tanti cucchiaini. Cuocere in forno preriscaldato a 220° per 15 minuti.
Nel frattempo mescolare il tonno scolato con il formaggio spalmabile e i capperi; servire i cucchiaini con questa crema.
