Mattonella al caffè
Dosi per:
4 persone
Tempo Richiesto:
30 min
Portata:
Microonde dolci-
Difficoltà:
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StampaIngredienti
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400 gr
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100 gr
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1
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100 gr
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15 gr
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q.b.
Preparazione:
Ammollate la colla di pesce in poca acqua fredda. Mettete in un recipiente adatto alle microonde il latte, il caffè e lo zucchero e cuocete alla massima intensità per 2 minuti. Unite la colla di pesce strizzata e fatela sciogliere mescolando. Diluite con la panna e versate il composto in uno stampo rettangolare. Passate in frigorifero per almeno due ore. Sformate guarnite con ciuffetti di panna montata e servite.
