Mescolare la farina con il sale e un po' di acqua; aggiungere 3 cucchiai di olio. Farla riposare coperta per 2 ore. Stendere la pasta e ritagliare dei dischi e farli cuocere in padella con dell'olio facendolo dorare su entrambi i lati.
La torta bianca cade sarebbe più morbida e saporita con 60 gr. di olio di semi o 70 di burro più 2o3 mele grattugiate più una grattata di buccia di limonee e senza cioccolato. Provatela così!!!