Baccala fritto
Categoria: Natale
Dosi per:
4 persone
Tempo Richiesto:
45 min
Portata:
Secondi-
Difficoltà:
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Preparazione:
Tagliare a pezzi il baccalà, dopo averlo dissalato. Preparare una pastella piuttosto densa con le uova, della farina e un po' d'acqua. Immergervi il baccalà e friggerlo subito dopo in olio bollente. Servire caldissimo.
