Pulire, lavare e lessare gli asparagi. Tagliare la parte verde e passarla in un tegamino dove avrete fatto soffriggere del burro e posarvi sopra le punte di asparagi cospargendo tutto di parmigiano. Infornare a forno ben caldo e lasciare per pochi minuti. Servire ben caldo.
La torta bianca cade sarebbe pių morbida e saporita con 60 gr. di olio di semi o 70 di burro pių 2o3 mele grattugiate pių una grattata di buccia di limonee e senza cioccolato. Provatela cosė!!!
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