Crostini con cavolfiori

Dosi per:
4 personeTempo Richiesto:
10 minPortata:
Antipasti-
Difficoltà:
Ingredienti
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q.b.
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q.b.
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q.b.
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Preparazione:
Abbrustolite le fette di pane e soffregatele con l'aglio e conditele con olio d'oliva. Disponetele in un piatto di portata e bagnatele con poca acqua di cottura (1 cucchiaio) del cavolfiore. Disponete poi sul pane delle cimette di cavolfiore, schiacciate le leggermente, condite con olio abbondante sale e pepe.