Involtini di bresaola e kren - Antonella Clerici
Categoria: Antonella Clerici
- Dosi per:
4 persone - Tempo Richiesto:
10 min - Portata:
Antipasti - Difficoltà:
Ingredienti
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150 gr
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250 gr
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2 cucchiai
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1 cucchiaio
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q.b.
Preparazione:
In una ciotola, mescolare il caprino con la salsa di kren e un cucchiaio di erba cipollina tritata. Aggiungere l'olio e regolare di sale. Disporre con l'aiuto di un cucchiaio un po' di questo composto su ogni fetta di bresaola, avvolgendola: si otterranno così gli involtini di bresaola e kren. Legare ciascun involtino con un filo di erba cipollina.