Kebab all'italiana - Anna Moroni
Categoria: La prova del cuoco, Anna Moroni
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Dosi per:
6 persone
Tempo Richiesto:
45 min
Portata:
Secondi-
Difficoltà:
Ricetta presentata alla prova del cuoco. Puntata del 2 marzo 2013.
Ingredienti
-
3
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400 gr
-
2
-
1 cespo
-
2
-
200 gr
-
1 cucchiaio
-
q.b
-
q.b
Preparazione:
Grigliate le verdure e il petto di pollo.
Amalgamate in una ciotola la robiola con il curry.
Appoggiate una piadina sulla carta forno bagnata e strizzata e spalmatela con la robiola, distribuitevi le verdure e il pollo tagliati a listarelle e arrotolate la piadina aiutandovi con la carta forno e chiudendola, nella stessa, a caramella con dello spago da cucina.
Eseguite lo stesso procedimento per le altre piadine.
Disponetele su di una teglia e cuocetele in forno già caldo a 200° per circa 10'.
Tagliate a fette le piadine e servite il kebab.
