Lasagnette con ricotta e basilico
Ingredienti
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700 gr
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500 gr
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200 gr
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3 noci
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alcune foglie
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1 rametto
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q.b.
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q.b.
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200 ml
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1 cucchiaio
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1 cucchiaio
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q.b.
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q.b.
Preparazione:
Preparare un besciamella con latte tiepido, 1 noce burro, farina, parmigiano e sale. Frullare poi il basilico con timo e olio, aggiungere la ricotta, il parmigiano e una grattata di noce moscata. Lessare le lasagne, stenderle e spalmarle con un sottile strato di composto di ricotta. Arrotolarle, formare dei cannellone. Versare la besciamella sul fondo di una pirofila, disporre sopra i cannelloni e coprire con un'altro strato di besciamella. Infornare le lasagnette con ricotta e basilico in forno a 180° per 35 minuti.
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