Patate 'mpacchiuse strascinate ara frissura
Regione: Calabria
Dosi per:
4 persone
Tempo Richiesto:
30 min
Portata:
Contorni-
Difficoltà:
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StampaRicetta calabrese, la cui traduzione significa "patate incollate fritte".
Ingredienti
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800 gr
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q.b.
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q.b.
Preparazione:
Sbucciare e affettare le patate (le fette devono essere spesse 2-3 mm). Scaldare in una padella abbondante olio, quando è caldo unire le patate e farle cuocere per 20 minuti senza mescolare troppo. A metà cottura condire con il sale. Servire le patate incollate calde.
