Pesce salato

Categoria: La prova del cuoco
Pesce salato
  • numero persone Dosi per:
    2 persone
  • tempo cottura Tempo Richiesto:
    30 min
  • portata Portata:
    Secondi
  • Difficoltà:

Ingredienti

Preparazione:

Tagliate il baccalà a pezzi non troppo piccoli, friggeteli in padella con l'olio. Toglieteli dalla padella e metteteli in un piatto. Nella stessa padella continuate la cottura della cipolla tagliata ad anelli sottili, il peperone a pezzi e i pomodori a cubetti per 10- 15', regolate di sale. Trasferite le verdure su di un piatto da portata e disponetevi sopra il pesce.
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