Frullare le pesche gialle lavate con il succo delle arance, la cannella, lo zucchero, il Gran Marnier e la menta; quindi mettere in freezer per mezz'ora ed infine servire le pesche bianche con la salsa alla menta.
La torta bianca cade sarebbe pių morbida e saporita con 60 gr. di olio di semi o 70 di burro pių 2o3 mele grattugiate pių una grattata di buccia di limonee e senza cioccolato. Provatela cosė!!!