Pinzimonio nel panino - I menù di Benedetta
Categoria: I menù di Benedetta
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Dosi per:
4 persone
Tempo Richiesto:
25 min
Portata:
Antipasti-
Difficoltà:
Ricetta di Benedetta Parodi, presentata nella stagione 2012/2013 de I menù di Benedetta su LA7 (puntata di martedì 22 Gennaio 2013) - menù Rustico Chic
Le altre ricette di questo menù: Polpette di patate e funghi, Tortiglioni pomodorini e salsiccia, Torta di mele miele e rosmarino
Ingredienti
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4
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125 gr
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50 gr
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q.b.
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q.b.
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q.b.
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q.b.
Preparazione:
Tagliare la calotta dei panini e togliere la mollica. Per la crema di formaggio frullare nel mixer la maionese con l'asiago a cubetti, mescolarvi la cipolla tritata e farcire i panini con questo composto. Avvolgerli nella stagnola e passarli in forno a 180° per 20 minuti.
Servire questi panini al formaggio accompagnandoli con le verdure crude.
