Quadrotti al cioccolato - I menù di Benedetta

Quadrotti al cioccolato - I menù di Benedetta
  • numero persone Dosi per:
    4 persone
  • tempo di cottura Tempo Richiesto:
    40 min
  • portata Portata:
    Dessert
  • Difficoltà:

Puntata del 19 Aprile 2012, I menù di Benedetta, menù Schiscetta, eseguito da Benedetta Parodi 
Le altre ricette di questo menù: Insalata di orzo e farroBiscottini per la scuolaStrudel di carne speziatoGirelle alle zucchine 

Ingredienti

Preparazione:

Sciogliere in un pentolino il cioccolato con il burro e a parte mescolare i tuorli con le uova e lo zucchero; amalgamare quindi il composto di cioccolato a quello di uova mescolando tutto bene con una frusta, aggiungendo in ultimo la farina. Versare il composto ottenuto in una tortiera rivestita di carta forno e farlo cuocere a 180° per circa 20-30 minuti. Una volta pronto, tagliare la torta a quadrotti e servire questi con tanto zucchero a velo.

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Commenti

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  • ricettemania ha scritto:
    Il 22/10/2021 all 14:09
    @daniela: 2 tuorli e 3 uova intere. Quindi 3 albumi
  • daniela ha scritto:
    Il 21/10/2021 all 14:19
    non ci sono gli albumi in questa torta?