Ravioli dolci alla frutta secca - Antonella Clerici
Categoria: Antonella Clerici
Dosi per:
4 persone
Tempo Richiesto:
30 min
Portata:
Dessert-
Difficoltà:
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StampaRicetta tratta dal libro di Antonella Clerici "Le ricette di Casa Clerici 2", edito da Rizzoli nel novembre 2011.
Ingredienti
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20 gr
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20 gr
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40 gr
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1 rotolo
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2 cucchiai
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q.b.
Preparazione:
Tritare grossolanamente nel mixer le noci e le mandorle, mescolarle alla marmellata di albicocche. Stendere la pasta brisèe, ritagliare 16 dischi e farcirli al centro con un cucchiaio abbondante di composto. Richiudere la pasta formando i ravioli, quindi spennellarli con del latte, cospargerli con lo zucchero e cuocerli in forno a 180° per 15 minuti.
