Salsa soubise
Dosi per:
4 persone
Tempo Richiesto:
20 min
Portata:
Salse-
Difficoltà:
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StampaIngredienti
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2
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40 gr
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300 ml
-
50 ml
Preparazione:
In una casseruola mettete le cipolle affettate finemente con il burro e un po' d'acqua. Fatele stufare finchè non saranno morbide. Passatele al setaccio, rimettetele sul fuoco qualche minuto e incorporate la besciamella e la panna. Regolate di sale e pepe. La salsa soubise si accompagna a piatti di carne.
