Verdure con salsa ai peperoni rossi - Cucina con Buddy
Categoria: Cucina con Buddy
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Dosi per:
8 persone
Tempo Richiesto:
20 min
Portata:
Antipasti-
Difficoltà:
Puntata del 14 Giugno 2012, Cucina con Buddy. Eseguito da Buddy Valastro, il boss delle torte, su Real Time.
Ingredienti
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1 spicchio
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200 gr
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200 gr
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3 cucchiai
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4 cucchiai
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40 ml
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2 cucchiai
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q.b.
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4 foglie
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q.b.
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q.b.
Preparazione:
Nel mixer frullare bene l'aglio, poi unire i fagioli, 100 gr di peperoni fatti prima arrostire un pochino in forno, l'olio, l'asiago e il sale; frullare il tutto fino a quando il composto risulta liscio (aggiungere se necessario il brodo e il succo di limone).
Versare la crema sul resto dei peperoni arrostiti e servire accompagnano con verdure miste di stagione e crackers.
