Ciambella rustica - I menú di Benedetta

Categoria: I menù di Benedetta
Ciambella rustica - I menú di Benedetta

Puntata del 13 Marzo 2012, I menù di Benedetta, menù Tedesco, eseguito da Benedetta Parodi 
Le altre ricette di questo menù: Bavarese allo yogurt, Kartoffelpuffer, Spatzle, Wurstel e crauti

Ingredienti

Preparazione:

Mescolare lo yogurt con il parmigiano (come dosatore usare il vasetto dello yogurt), la farina, un pizzico di sale, il lievito istantaneo, le uova e mescolare bene il tutto, aggiungendo anche l'olio. Al composto unire il groviera grattugiato e il prosciutto cotto tagliuzzato in pezzi. Mescolare il tutto e versare il composto in uno stampo da ciambella imburrato e spolverizzato con del pangrattato; cuocere la ciambella rustica in forno a 180° per circa 30-40 minuti, o comunque fino a cottura.
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Commenti

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  • Elenuccia ha scritto:
    Il 11/11/2012 all 11:08
    Ottima torta e semplice da fare. Gustosa con gli affettati...
  • ricettemania ha scritto:
    Il 10/11/2012 all 09:45
    @antonellaaaaa: farina 00
  • Antonellaaaaa. ha scritto:
    Il 09/11/2012 all 21:11
    ke tipo di farina devo usare?grazie
  • ricettemania ha scritto:
    Il 09/11/2012 all 15:44
    @antonellaaaaa: puoi scegliere tra il parmigiano oppure un altro formaggio a pasta pressata, come ad esempio l'emmental
  • Antonellaaaaa. ha scritto:
    Il 08/11/2012 all 18:22
    Ma cosa posso mettere al posto della Groviera? :)