Ciuffi di calamari con le patate

In una casseruola soffriggete la cipolla tritata con l’olio. Unite le patate tagliate a cubetti e fate rosolare pochi minuti, poi unite i pelati schiacciati in un piatto con la forchetta( potete sostituirli con dei pomodorini freschi.), salate. Continuate la cottura per 15- 20 minuti (le patate dovranno essere cotte). Aggiungete i ciuffi di calamari, le foglie di salvia a pezzetti e continuate la cottura per una decina di minuti.