Clafoutis di more - Alessandro Borghese
Categoria: Alessandro Borghese
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Dosi per:
4 persone
Tempo Richiesto:
35 min
Portata:
Dessert-
Difficoltà:
Ricetta di Alessandro Borghese, presentata nella seconda edizione di Cucina con Ale su Realtime
Puntata del 07 Novembre 2011, nuova edizione di Cucina con Ale, diretta da Alessandro Borghese
Le altre ricette di questa puntata: Lo sfizio con gli avanzi, Spaghetti con i latterini
Preparazione:
Ottenere un composto spumoso sbattendo le uova con lo zucchero; aggiungere poi la buccia grattugiata del limone,
Amalgamare anche la ricotta e il latte, ottenendo un composto un po' più cremoso.
In uno stampo rivestito di carta forno, versare le more lavate e rovesciare il composto preparato.
Cuocere il clafoutis di more in forno a 175° per 25 minuti circa, controllando la cottura.
