Verdure al latte

Name: Verdure al latte
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 persone
Ingredients: Latte 500 ml; Zucchine 4; Piselli 500 gr; Carote 4; Cipolline 4; Grana q.b.; Burro 70 gr; Prezzemolo 1 cucchiaio

Dosi per:
4 persone
Tempo Richiesto:
15 min
Portata:
Antipasti
Difficoltà:

Ingredienti

Latte

500 ml
Zucchine

4
Piselli

500 gr
Carote

4

Cipolline

4
Grana

q.b.
Burro

70 gr
Prezzemolo

1 cucchiaio

Preparazione:

Pulire le verdure, tagliarle a pezzi, farle rosolare tutto nel burro, condire con sale e pepe, versare il fatte e cuocere a fuoco alto mescolando. Quando sono morbide, spolverizzare con prezzemolo e parmigiano.

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