Bocconcini di pollo ai corn flakes - cotto e mangiato
Ingredienti
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300 gr di fettine
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100 gr
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2
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1 cucchiaio
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1 cucchiaio
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1 pizzico
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q.b.
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q.b.
Preparazione:
Passate nel mixer i corn flakes con la cipolla liofilizzata, poi trasferite in un piatto e aggiungete il parmigiano, mescolate bene il tutto. Sbattete le uova in un piatto e versate la farina in un altro. Tagliate a bocconcini le fette di pollo, poi passateli prima nella farina, poi nelle uova e infine nei corn flakes, schiacciando bene con le mani in modo da far aderire bene la panatura. Friggete i bocconcini in abbondante olio, salate e servite.
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