Cioccolata calda - cotto e mangiato
Ingredienti
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500 ml
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3 cucchiai
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2 cucchiai
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q.b.
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q.b.
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q.b.
Preparazione:
Mescolare il cacao e lo zucchero, sciogliere questo composto nel latte e portare ad ebollizione, spegnere la fiamma quando il la nostra cioccolata avrā raggiunto la densitā desiderata.
Rivestiremo l'interno della tazza con la crema alla nocciola e stenderemo un velo di granella di nocciole, riempiremo di cioccolata ed un altro velo di granella di nocciole, oppure potremo, in un altra tazza, riempire di cioccolata e guarnire di panna montata e cannella
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