Crema di zucca alle spezie

Crema di zucca alle spezie
  • numero persone Dosi per:
    4 persone
  • tempo cottura Tempo Richiesto:
    35 min
  • portata Portata:
    Primi e zuppe
  • Difficoltà:

Ingredienti

Preparazione:

Mettere la zucca in una casseruola con circa mezzo litro di acqua, e portare ad ebollizione. Salare e far cuocere per circa 25 minuti, o comunque fino a quando la zucca inizierā a disfarsi. Ridurre il tutto in crema usando un frullatore ad immersione ed aggiungendo l'acqua necessaria. Aromatizzare con le spezie (canella e chiodi garofano) e con un po’ di pepe bianco, e servire ben caldo.
« Ricetta precedente
Ricetta Successiva »

Vedi altre ricette

Categorie

Guarda anche:

  • Ricette regionali
  • Ricette etniche
  • Ricette Portate

Commenti

Nome:
Scrivi Qui Il Tuo Commento: