Desset di prugne alla cannella - dieta zona
Ingredienti
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2
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7
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55 gr
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3
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15 ml
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800 gr
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q.b.
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q.b.
Preparazione:
Frullare lo yogurt con le prugne secche denocciolate, aggiungere poi 1 cucchiaio di fruttosio. Aromatizzare il composto ottenuto con un pizzico di cannella e il kirsch. Aggiungere infine gli albumi montati a neve con il resto del fruttosio e un pizzico di sale. Servire i dessert di prugne alla cannella decorando con spichci di prugne fresche e scaglie di mandorle.
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