Fegato all'aceto balsamico
Dosi per:
4 persone
Tempo Richiesto:
30 min
Portata:
Secondi-
Difficoltà:
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StampaIngredienti
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400 gr di fegato
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una
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q.b.
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q.b.
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q.b.
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q.b.
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q.b.
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q.b.
Preparazione:
Passate le fettine di fegato nella farina bianca. In una padella fate soffriggere una cipollina tritata fine con del burro e quando avrà preso un colore dorato mettete in padella anche le fette di fegato, spruzzatele d'aceto balsamico, cospargetele con due cucchiaiate scarse di prezzemolo tritato, salate e pepate. Lasciate cuocere per un quarto d'ora circa e servite ben caldo.
