Fettunta toscana col cavolo nero - Antonella Clerici
Categoria: Antonella Clerici
Dosi per:
4 persone
Tempo Richiesto:
20 min
Portata:
Antipasti-
Difficoltà:
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StampaRicetta tratta dal libro di Antonella Clerici "Le ricette di Casa Clerici 2", edito da Rizzoli nel novembre 2011.
Ingredienti
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4 fette
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8 foglie
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1 spicchio
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1
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6 cucchiai
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q.b.
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q.b.
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q.b.
Preparazione:
Lessare il cavolo lavato in acqua calda per circa 3 minuti, quindi scolarlo e eliminare la parte centrale. Tostare le fette di pane in forno. Strofinare il pane con l'aglio, adagiare su ogni fetta qualche foglia di cavolo, spruzzare con del succo di limone, aggiungere i fagioli e irrorare con un filo di olio.
