Filetti al vapore in salsa verde - cotto e mangiato
Categoria: Cotto e mangiato, Cottura a vapore
Dosi per:
5 persone
Tempo Richiesto:
20 min
Portata:
Secondi-
Difficoltà:
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StampaIngredienti
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6 filetti
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500 gr
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30 gr
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1 spicchio
-
q.b.
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80 gr
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4 filetti
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5
Preparazione:
Cuocere al vapore, in una padella il pesce e in un'altra le patate. Frullare con il mixer la mollica bagnata con l'aceto, l'acciuga, le olive, il prezzemolo, un pizzico di sale e un filo di olio extravergine. Una volta che sia pesce che patate risultano cotto, servirli in tavola, condendli con la salsa e un filo d'olio.
