Filetti di cernia agli agrumi - Antonella Clerici
Categoria: Antonella Clerici
- Dosi per:
4 persone - Tempo Richiesto:
15 min - Portata:
Secondi - Difficoltà:
Ingredienti
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1 ciuffo
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4 filetti
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1
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1
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2 cucchiai
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q.b.
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q.b.
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q.b.
Preparazione:
Lavare ed asciugare i filetti, passarli nell farina e far rosolare un minuto per lato in una padella con l'olio scaldato. Regolare di sale e e pepe, irrorare con il succo degli agrumi e aggiungere 2 cucchiai di prezzemolo tritato. Coprire la padella e proseguire la cottura per 7/8 minuti su fiamma bassa.