Frittata rossa al prosciutto crudo - cotto e mangiato
Categoria: Cotto e mangiato
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Dosi per:
2 persone
Tempo Richiesto:
15 min
Portata:
Secondi-
Difficoltà:
Ricetta della seconda edizione di Cotto e mangiato condotta da Tessa Gelisio
Ingredienti
-
4
-
70 gr
-
4 cucchiai
Preparazione:
Sbattere le uova, unire il prosciutto crudo spezzettato e la salsa di pomodoro, quindi condire con una presa di sale.
Scaldare in una padella un filo di olio, versare quindi il composto e far cuocere la frittata, girandola da entrambi i lati. Servirla infine con alcuni pomodorini e a due fette di prosciutto crudo.
