Gamberoni ripieni di pangrattato - Cucina con Buddy
Categoria: Cucina con Buddy
Dosi per:
4 persone
Tempo Richiesto:
20 min
Portata:
Antipasti-
Difficoltà:
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StampaPuntata del 10 novembre 2011, Cucina con Buddy: Cena di Pesce. Eseguito da Buddy Valastro, il boss delle torte, su Real Time.
Ingredienti
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200 gr
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8
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2
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2 spicchi
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2 cucchiai
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1
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q.b.
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q.b.
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1 pizzico
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1 pizzico
Preparazione:
Scaldare un padella con un filo di olio e far rosolare gli scalogni a fette; unire il burro e l'aglio, la buccia del limone grattugiata, il vermut, un pizzico di peperoncino e di sale, il pangrattato e un pizzico di origano. Cuocere il ripieno.
Nel frattempo pulire i gamberoni lasciando la coda, tagliare la parte iniziale (tranne la coda) a metà e farcire con il ripieno.
Cuocere infine i gamberoni ripieni di pangrattato in forno a 200° con funzione grill facendo scottare i gamberoni (circa 5 minuti.
