Grissini ripieni - I menù di Benedetta
- Dosi per:
4 persone - Tempo Richiesto:
20 min - Portata:
Antipasti - Difficoltà:
Puntata del 18 ottobre 2011 I menù di Benedetta, menù 10 Minuti realizzato da Benedetta Parodi
Le altre ricette di questo menù: Bocconcini di coda di rospo al prosciutto crudo, Peperoni capperini, Carbonara Mughini, Banana split
Ingredienti
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1
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1 rotolo
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1 cucchiaio
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3 fette
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q.b.
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q.b.
Preparazione:
Stendere la pasta sfoglia e spennellarla bene con l'uovo sbattuto. Ora spolverare con un manciata di parmigiano, e farcire (solo su metà della sfoglia) con le fette di salame tritate nel mixer e un po' di emmental grattugiato.
Quindi chiudere la sfoglia a libro premendo bene, soprattutto sui bordi; passare poi con il mattarello per schiacciarla bene e tagliare a strisce la sfoglia. Arrotolare ogni striscia, adagiarle su una teglia rivestita con carta da forno, cuocendo i grissini ripieni leggermente spennellati con l'uovo, a 180° ventilato per 10 minuti.
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Commenti
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ricettemania ha scritto:Il 16/04/2019 all 12:16
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Margherita ha scritto:Il 16/04/2019 all 11:55
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Anna ha scritto:Il 28/02/2013 all 17:18