Insalata insolita - Alessandro Borghese
Categoria: Alessandro Borghese
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Dosi per:
2 persone
Tempo Richiesto:
10 min
Portata:
Antipasti-
Difficoltà:
Ingredienti
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1
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100 gr
-
2
-
1 costa
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1
-
3 misti
-
1
-
1 cucchiaio
-
2 cucchiai
-
q.b.
-
q.b.
-
q.b.
-
q.b.
-
q.b.
-
q.b.
Preparazione:
Tagliare il sedano a pezzettini, il pomodoro a listarelle elimando la polpa. Sbucciare l'avocado e scavare la polpa con uno scavino. Affettare il cipollotto finemente e tagliare il peperone a dadini.
Mettereil tutto in una ciotola, aggiungendo i fagiolini, i capperi, le olive, qualche pezzettino d'aglio ed il basilico, condire con il sale, l'olio, del pepe, un filo d'aceto e zest di limone.
