Insalata mais e prosciutto - cotto e mangiato

Categoria: Cotto e mangiato
Insalata mais e prosciutto - cotto e mangiato
  • numero persone Dosi per:
    4 persone
  • tempo cottura Tempo Richiesto:
    10 min
  • portata Portata:
    Contorni
  • Difficoltà:

Ingredienti

Preparazione:

In una terrina unire il mais ai cubetti di prosciutto. Tagliare a pezzetti il cuore di sedano e aggiungerlo al mais e al prosciutto cotto. Mescolare agli ingredienti una manciata di insalata e un pò di germogli di soia. Condire solo con aceto olio, sale, un cucchiaio si senape in grani e l'emulsione di olio aceto e sale.
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