Lenticchie ambrogine
Regione: Lombardia
Dosi per:
6 persone
Tempo Richiesto:
60 min
Portata:
Contorni-
Difficoltà:
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StampaIngredienti
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300 gr
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6 cucchiai
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q.b.
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2 spicchi
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q.b.
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q.b.
Preparazione:
Mettete a cuocere in acqua salata le lenticchie dopo averle ammollate una notte intera. Preparate un soffritto con il prezzemolo e l'aglio tritati. Dopo qualche minuto aggiungete la polpa di pomodoro, salate e lasciate cuocere una decina di minuti. Aggiungete le lenticchie scolate e lasciate insaporire qualche minuto.
