Maiale alla giardiniera
Dosi per:
4 persone
Tempo Richiesto:
45 min
Portata:
Secondi-
Difficoltà:
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StampaIngredienti
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800 gr di lonza
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150 gr
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q.b.
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q.b.
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q.b.
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q.b.
Preparazione:
In un tegame mettere a rosolare olio e burro e aggiungerci il maiale. Lasciarlo dorare poi salare e cucinarlo per un'ora a fuoco basso. Tagliare la giardiniera a pezzettini piccoli e versarla nella pentola. Bagnare con del brodo, anche di dado, e completare la cottura del maiale. Servire affettato ricoperto col fondo di cottura.
