Muffin con fichi e noci

Dosi per:
6 personeTempo Richiesto:
45 minPortata:
Dessert-
Difficoltà:
Ingredienti
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250 gr
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1 cucchiaio
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mezzo cucchiaino
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1 cucchiaino
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2
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90 gr
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80 ml
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1 pizzico
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150 gr
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1 cucchiaio
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q.b.
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q.b.
Preparazione:
Mescolare farina, lievito, cannella e bicarbonato; aggiungere le uova sbattute con lo zucchero, l'olio e la noce moscata; aggiungere infine mi fichi tagliati a pezzettini e le noci tritate. Riempire le forme per i muffin imburrate e far cuocere a 180° per 25 minuti. A cottura ultimata sfornare e far raffreddare; servire i muffin decorati con la panna montata, una spolverata di cacao e una scorza di fico.