Muffin di natale - Anna Moroni
Categoria: La prova del cuoco, Anna Moroni
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Dosi per:
6 persone
Tempo Richiesto:
40 min
Portata:
Dessert-
Difficoltà:
Ricetta presentata da Anna Moroni alla prova del cuoco. Puntata del 10 dicembre 2012.
Ingredienti
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250g
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40 gr
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50g
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100 gr
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100g
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50 gr
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50 gr
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1 cucchiaio
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2 cucchiaini
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150g
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1 scorza
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1 scorza
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1 bustina
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60 g
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q.b.
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q.b.
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150 gr
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200 gr
Preparazione:
Mescolate gli ingredienti solidi: farina, cacao, cannella, sale lievito.
Frullate le mele nel mixer con il miele, unite l'olio, buccia di limone, buccia d'arancia cioccolato marsala e unite
il composto agli ingredienti secchi, amalgamando bene il tutto.
Unite anche i pinoli e le mandorle con la pelle tritate.
Versate il composto negli stampini per muffin, riempendoli per tre quarti, disponete su ognuno 1 ciliegina candita e qualche mandorla senza pelle.
Cuocete i muffin in forno già caldo a 180° per circa 20'..
