Pere cotte ai frutti di bosco
Ingredienti
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6
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500 ml
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500 ml
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q.b.
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q.b.
Preparazione:
Cuocere in una pentola per 15 minuti dopo l'ebollizione le pere pelate e snocciolate con il vino rosso; quindi disporre le pere cotte in una teglia unta di olio, coprirle con la marmellata, e cuocere per un ora a 120°. Infine servire le pere cotte ai frutti di bosco calde, cosparse di liquido di cottura montato con un po' di margarina.
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