Petti di pollo al limone con senape - cotto e mangiato

Tagliate il petto di pollo a fettine, oppure compratelo già in fette. In una ciotola miscelate il succo dei limoni con un cucchiaio di senape dolce.
Passate le fette di petto di pollo nella miscela di limone e senape, poi nel pangrattato, facendolo aderire bene.
Disponete le fette di petto di pollo su di una teglia, ricoperta di carta forno e cuocete in forno già caldo a 180° per circa 20'.
Impiattate il pollo, regolate di sale e servite.