Pizza margherita - Cucina con Buddy

Prendere dell'impasto per la pizza di buddy, stenderlo finemente e dopo aver passato i pelati, schiacciare all'interno i due spicchi d'aglio, aggiungere un pizzico di sale, un pizzico di zucchero del pepe, abbondante parmigiano grattuggiato e mescolare accuratamente.

Stendere della salsa sulla pizza, mettere la mozzarella tagliata a pezzetti ed un goccio d'olio, cuocere la nostra pizza margherita in forno gia caldo a 250° per circa 10 minuti su una pietra per pizza, in mancanza della pietra si può benissimo utilizzare una normale teglia da forno.