Ragù di seitan con funghi porcini

Name: Ragù di seitan con funghi porcini
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4 persone
Ingredients: Seitan 200 gr; Cipolla mezza; Porcini 1 cucchiai; Olio q.b.; Vino bianco q.b.; Timo q.b.; Dado vegetale 1

Categoria: Vegan

Dosi per:
4 persone
Tempo Richiesto:
25 min
Portata:
Salse
Difficoltà:

Ingredienti

Seitan

200 gr
Cipolla

mezza
Porcini

1 cucchiai
Olio

q.b.

Vino Bianco

q.b.
Timo

q.b.
Dado Vegetale

1

Preparazione:

Mettere a mollo in acqua tiepida i funghi secchi per mezz'ora; quindi unirli nel mixer con la cipolla e il seitan, frullare il tutto e passarlo poi in padella con 2 cucchiai di olio, il dato e il vino bianco. Cuocere per 10 minuti.

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