Rigatoni alla vodka - Cucina con Buddy
- Dosi per:
4 persone - Tempo Richiesto:
30 min - Portata:
Primi e zuppe - Difficoltà:
Puntata del 7 ottobre 2011, Cucina con Buddy:Pasta Party. Eseguito da Buddy Valastro, il boss delle torte, su Real Time.
La vodka non è presente nella ricetta; come dice anche Buddy nella puntata, "Rigatoni alla vodka è solo il titolo della ricetta, anche se questo ingrediente non è presente".
Ingredienti
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1
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1 spicchio
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150 gr
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300 gr
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1 barattolo
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q.b.
-
q.b.
-
q.b.
Preparazione:
Tagliare a fette sottili la cipolla e farla rosolare con olio d'oliva, aggiungere uno spicchio d'aglio del pepe e del sale, tagliare a fette il prosciutto crudo ed unirlo nella padella con le cipolle, passato qualche minuto, unire la salsa di pomodoro e continuare la cottura. Nel frattempo dovremo cuocere i nostri rigatoni in acqua salata, montare la panna liquida ed aggiungerla alla nostra salsa, mescolare accuratamente e dopo aver scolato la pasta farla saltare con il sugo aggiungendo del basilico. Servire i nostri rigatoni alla vodka con una spolverata di parmigiano.
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Commenti
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ricettemania ha scritto:Il 24/06/2013 all 12:03
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flora ha scritto:Il 23/06/2013 all 10:59
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Mirko ha scritto:Il 09/03/2012 all 19:39