Scaldare il prosciutto tagliato a listarelle con il burro, unire la panna, il curry e lo zafferano sciolti; cuocere la pasta in abbondante acqua salata. Mantecare i sedanini e amalgamare i tuorli.
La torta bianca cade sarebbe pių morbida e saporita con 60 gr. di olio di semi o 70 di burro pių 2o3 mele grattugiate pių una grattata di buccia di limonee e senza cioccolato. Provatela cosė!!!