Sticks di pollo dolci
Ingredienti
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400 gr
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100 ml
-
1
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5 foglie
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q.b.
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q.b.
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q.b.
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150 ml
-
4 cucchiai
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q.b.
Preparazione:
Tagliare il pollo a pezzettini, mescolarlo poi con la menta tagliuzzata, il succo di mezzo limone, il latte di cocco e un pizzico di sale e pepe; far marinare per mezz'ora. Quindi passare gli stick in una pastella fatta di farina e acqua; passare qui gli sticks, poi nella farina di cocco ed infine farli friggere in padella con l'olio. Scolare e servire gli sticks di pollo dolci.
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